Crema de castañas y café

Pela las castañas, hiervelas unos minutos para quitar la segunda piel y cuecelas con un vasito de agua y el azúcar hasta que esten tiernas.

Escurrelas y pasalas por la batidora con el café soluble, y el queso hasta obtener una crema lisa.

Repartela en copas y dejalas en el refrigerador hasta el momento de servirlas.