LA MESA PERFECTA:



Como se colocan los cubiertos:

·  El cuchillo se coloca a la derecha del plato, con el filo hacia adentro.

·  La cuchara se coloca a la derecha del cuchillo con la concavidad hacia arriba.

·  El tenedor se coloca a la izquierda del plato, con las puntas hacia arriba.

·  Los cubiertos se colocan a 3 ó 4 cm. de distancia a cada lado del plato.

·  Los cubiertos de postre se colocan en la parte superior del plato, y en otras ocasiones solo se ponen en el momento de servir los postres.

La utilización es muy sencilla: se empieza utilizando los cubiertos más alejados del plato (de fuera hacia adentro).

- Al terminar de comer, los cubiertos se colocan sobre el plato pero sin cruzarlos.

Las copas:

Las copas para agua, vino y licor se colocan en la mesa desde el principio , en cambio, las copas para cava y brandy pueden colocarse desde el principio o cuando vayan a servirse estas bebidas, pero antes debe quitar las copas de vino y agua.