RECETA DEL DIA      

                Brochetas de queso y salchichas

Brochetas de queso y salchichas es una receta para 4 personas, del tipo Entrantes, de dificultad Muy fácil y lista en 20 minutos. Fíjate cómo cocinar la receta.

Ingredientes

- 500 gramos de queso panela

- 1 pimiento verde o rojo

- 16 salchichas de pavo baby

- 16 jitomates cherry

- Aceite

- 1/2 taza de salsa chimichurri

Cómo hacer Brochetas de queso y salchichas

Primeramente partimos el queso y los pimientos en cubos. Cortamos por la mitad los jitomates y las salchichas.
A continuación formamos las brochetas con la ayuda de palos de bambú colocando los ingredientes intercalados.
Seguidamente rociamos ligeramente con aceite y cocinamos a la parrilla hasta que doren.
Como sugerencia de presentación colocamos dos brochetas en cada plato y acompañamos con una cucharada de salsa chimichurri.