COOKIES

Ingredientes

▪ 1 huevo
▪ 100 grs. de azucar moreno
▪ 75 grs. de azucar glass
▪ 100 grs. de mantequilla
▪ 225 grs. de harina
▪ pepitas de chocolate o lacasitos
▪ 1/2 sobre de levadura royal

Elaboración

Ponemos la mantequilla a punto pomada, mezclar los azucares con el huevo,
añadir la harina y la levadura, incorporanmos la mantequilla y mezclar bien,
dejar reposar la masa en el frigo durante 30 minutos , tapada con fil
En este paso es cuando los niños disfrutan haciendolas, se cojen bolas
se aplastan con la mano y ponemos unas cuantas pepitas o lacasitos y hornear a
200º durante unos 10 minutos.